Scuola di cucina Wellness Gourmet - Valsamoggia, Città Metropolitana di Bologna

L G.

Esperienza davvero entusiasmante! Insieme alla mia ragazza e ad altri 4 amici abbiamo deciso di partecipare al corso di cucina e pasticceria vegana, io nello specifico come onnivoro curioso di sperimentare e approfondire. La location è intima e accogliente ma ben attrezzata.

ll corso è stato davvero interessante e mi sono portato a casa molti spunti oltre che aver mangiato e gustato le varie meraviglie che abbiamo realizzato...se non avessi saputo che era cibo vegano a livello di sapori non avrei notato la differenza!

Ci rivedremo sicuramente a qualche nuovo corso ad esempio dei fermentati! Grazie ancora di tutto

l

Avevo partecipato a un corso sul gelato artigianale nel 2012 e mi era piaciuto molto. Mi ero ripromessa di tornarci, ma senza mai riuscirci. Finalmente qualche giorno fa sono stata alla lezione sulla cottura della carne e confermo il giudizio ottimo su questa scuola di cucina. Pratica, efficace, non improvvisata, organizzata molto bene: le fasi della preparazione dei diversi piatti erano incastrate sapientemente in modo da arrivare a gustarli tutti verso la fine del pomeriggio. La scelta degli ingredienti, la qualità della materia prima e la padronanza delle tecniche di cottura ha portato ad una riuscita dei piatti eccellente. Il tutto in un ambiente cordiale e senza fighetterie da trasmissione culinaria televisiva pretenziosa. Complimenti a Laura e Andrea, e arrivederci alla lezione di primavera cui mi sono già iscritta.

Valentina F.

Ho già partecipato a 3 corsi e alla fine di ognuno la passione per il mondo della cucina aumenta sempre di più. I corsi sono molto coinvolgenti e ben spiegati rendendo il tutto molto più facile da comprendere, soprattutto per quello che riguarda le tecniche.
Laura e Andrea ti accolgono con il sorriso e ti fanno costantemente sentire nella cucina di casa propria, sempre gentili e disponibili per chiarire dubbi e richieste.
Tornerò sicuramente per uno dei numerosissimi corsi nel loro ricco calendario!

Marina G.

Ho partecipato al corso della sfoglia.
È stata una giornata stupenda, sono arrivata a casa sfinita ma super soddisfatta ed in grado di replicare tutto quello imparato,in autonomia.
Anche i corsi fatti con Andrea sono stati un grande successo.
In futuro farò anche quello per la pizza.
Grazie siete fantastici

Trilly B.

Il luogo è caldo e accogliente.
Ho frequentato il corso per fare la pasta fresca senza glutine e mi è stato utilissimo, tanto che mi sono già iscritta al corso per panificati, sempre senza glutine.
Le insegnanti sono state professionali ed estremamente gentili, pronte a rispondere a tutte le domande.
5 meritatissime stelle!

La G.

Ho partecipato ad un corso sulla cucina giapponese e posso dire di avere appreso molto di più di quello che mi aspettassi! Laura ed Andrea sono cordiali, competenti e disponibili. Non vedo l'ora di arricchire la mia esperienza con un nuovo corso 🤩😋🍜🍱🍙

Francesca C.

Corso di ramen bellissimo! Sono stata in Giappone e posso assicurare che il gusto si avvicina molto a quelli che ho mangiato là.
Siamo stati contentissimi, non vediamo l'ora di rifare le ricette a casa

Giacomo C.

Esperienza divertente ed utile, il posto è accogliente e permette a tutti i partecipanti di poter seguire e mettere in pratica gli insegnamenti.